日本以外でおしぼりが普及している場所は??
- 2024.12.04
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日本では当たり前となっている「おしぼり」ですが、この心地よいサービスが海外でも徐々に広がりを見せています。特にアジアや東南アジアを中心に、日本発の文化が現地の飲食店やサービス業に影響を与え、新しい形で根付いているようです。
では、いったいどこで普及しているのでしょうか?
アジアでの普及:日本の隣国から高級店まで
中国
中国では特に高級料理店を中心に、おしぼりが提供される場面が増えています。日本の高品質なサービスに触れる機会が多い中国では、こうした「もてなし文化」が高級感を演出する手段として取り入れられています。
韓国
日本の近隣国である韓国でも、おしぼりは日常的に目にすることができます。日本食レストランだけでなく、一般的な飲食店でもおしぼりが配られることが多く、日本の影響が感じられます。
東南アジア:日本企業の影響が拡大
タイ
タイでは、日本企業の進出が進んでいる背景もあり、おしぼり文化が広がっています。タイのコンビニエンスストアでは冷やされた布おしぼりが販売されており、暑い気候の中でおしぼりが涼を取るアイテムとしても重宝されています。
カンボジア
カンボジアの飲食店では、おしぼりが無料で提供されることが多く、日本のサービススタイルが広く受け入れられていることがわかります。紙おしぼりが主流ですが、日本的な清潔感とサービス精神が現地文化に溶け込んでいます。
ベトナム
ベトナムでは紙おしぼりが普及していますが、多くの場合有料で提供されます。飲食店でのサービスの一環として、おしぼりが利用されていますが、その提供形式には独自の工夫が見られます。
オセアニアにも浸透するおしぼり文化
オーストラリア
特にメルボルンでは、おしぼりは日本食レストランのみならず、中華料理店など他のアジア料理店でも提供されるようになっています。オーストラリアの多文化社会では、日本のサービスがローカライズされながらも評価されていることがうかがえます。
欧米との対比:文化の違いと可能性
一方で、欧米ではおしぼり文化はまだ一般的ではありません。代わりに、ナプキンやフィンガーボウルが提供されることが多いのが現状です。しかし、健康志向や清潔さへの関心が高まる中で、日本のおしぼり文化が欧米にも広がる可能性があります。
おしぼりは単なるサービスツールではなく、清潔さや快適さ、そして「おもてなし」の心を象徴する存在です。その文化が海外でも広がりを見せている背景には、日本のサービスへの信頼と評価があります。アジアを中心におしぼり文化が浸透していく中で、その影響がさらに広がる未来が楽しみです。
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